Feria de Mayo:
En 1995 cumplió su primer centenario.

Se celebran en los primeros días del mes de Mayo. Estas fiestas datan del año 1895 cuando el entonces Alcalde de Puertollano, don Fulgencio Arias Cabañero, promovió la creación de una Feria que aunase un pequeño y desorganizado mercado de ganado, que se hacia en las afueras del pueblo y la celebración de las Cruces de Mayo.

Feria de Septiembre:

Fiestas de la Virgen de Gracia

Cada 8 de Septiembre miles de puertollanenses se echan a la calle a vivir la fiesta de la virgen de Gracia, jornada en la que la patrona sale en procesión, se realiza un hermoso manto de flores en la calle aduana y se disparan fuegos artificiales a la llegada de la patrona a su ermita. Los actos religiosos, como la multitudinaria ofrenda floral, se combinan con las actividades lúdicas y atracciones en el Recinto Ferial, que de nuevo se llena de Casetas, farolillos y luces multicolores. Son unas fiestas de encuentro, a las que acuden numerosas personas que, por diversas circunstancias, tuvieron que dejar nuestra ciudad.

Día del Chorizo:
Todos los 23 de enero de cada año, festividad de San Ildefonso, se celebra en Puertollano el tradicional Día del Chorizo.

Sobre el origen de esta fiesta no se conserva ninguna constancia documental. se ha dicho que es una fiesta reciente y que su origen hay que buscarlo durante el reinado de Alfonso XII ó XIII, cuando las tropas del Rey recalaron en Puertollano, coincidiendo con la onomástica del soberano reinante. Dispuestos a celebrarla, bien las autoridades municipales, bien los vecinos, les ofrecieron lo poco que tenían para agasajarlos: los chorizos metidos en orzas con aceite de la reciente matanza del cerdo. De este modo, este acontecimiento puntual se convirtió en costumbre.

También se dice que es una ocasión donde se consumían, por primera vez, los productos que se elaboraban en la matanza tradicional del cerdo.

Por último, y quizás sea la más verosímil, se ha apuntado que pudiera ser un acto colectivo de consumo de productos del cerdo por el que se hacía pública profesión de fe cristiana: los falsos conversos, al igual que los árabes, no podrían hacerlo.

Lo cierto es que todas las tardes del 23 de Enero, a pesar del frío que haga, se sigue saliendo al campo a comer el chorizo.

Día del Hornazo:
En Puertollano y su entorno se denomina hornazo a la torta de bizcocho
confeccionada amasando harina, aceite crudo, huevo batido y azúcar, coronada con uno o varios huevos cocidos, fijados con un lazo de la misma masa, todo ello horneado y luego bañado con una sencilla mermelada compuesta de clara de huevo y azúcar, para luego ser espolvoreado todo con azúcar glassé al enfriarse.

En el pasado era un dulce confeccionado por las mujeres en sus hornos de leña, pero en la actualidad se fabrica en casas particulares, hornos artesanos o industriales.

El nombre de hornazo es común en La Mancha y Murcia, en tanto que en Cataluña se llaman monas y se adornan con figuras de chocolate; en Aragón, se conoce como culecas a una especie de pan quemado adornado con huevos duros; mientras que en Valencia los dulces típicos de estas fechas son los borreguitos, que adoptan forma de media luna o reproducen a distintos animales domésticos.

En nuestra ciudad la popular festividad del Hornazo tiene lugar el  Domingo siguiente al Domingo de Resurrección. Sus orígenes se remontan seguramente al siglo XVI, cuando esta singular devoción mariana alcanza una extraordinaria difusión en ambas vertientes de Sierra Morena, extendiéndose las ermitas y cofradías bajo su advocación por todo el Campo de Calatrava.

Existe una interpretación más profunda a esta fiesta de primavera, propuesta por sesudos antropólogos, y que haría retroceder esta costumbre mucho en el tiempo. Según sus teorías, Pascua coincide con el Equinocio de Primavera, que siempre se ha asociado con el resurgir de la vida, tras el invierno. Asimismo, que también los huevos representan el origen de la vida, por los que se les relaciona con esta fiesta de la naturaleza y de los sentidos.

Mucho más prosaica es mi hipótesis. Predicadores franciscanos habían recalado por Puertollano desde fines de la Edad Media con motivo de las misiones populares y los tiempos de mayor significado espiritual para los católicos (Advientos, Cuaresma y Semana Santa). No sería descabellado que los lugareños ofreciesen como regalo a estos reputados frailes algún bollo con los ingredientes que tenían a mano, añadiéndoles huevo de adorno, porque es precisamente en primavera cuando la puesta de las gallinas está en pleno apogeo. Cuando una comunidad de franciscanos descalzos decidió fundar un convento en las afueras de la villa, esta costumbre se convirtió en tradición. Tanto es así que, ya en el siglo XIX, nos consta que los mejores oradores de San Pedro de Alcántara, conocidos por todos como los Gilitos, se encargarán de pronunciar un sermón en la parroquia de la Asunción el Domingo de Cuasimodo, siendo gratificados por el ayuntamiento y agasajados por las beatas.

Día del Voto:

Es una tradición de 650 años de antigüedad. Ocho días después de la Ascensión, todos los habitantes de Puertollano están invitados por el Ayuntamiento a comer carne vacuna con patatas, que reúne a miles de personas. Con ello se rememora el Voto que los 13 vecinos, (unos 65 habitantes), supervivientes de la peste negra del año 1348 hicieron a la Virgen, a quien sacrificaron 13 vacas para que les protegiera. Obrado el milagro, todos los años se perpetúa este Voto el día de la octava de la Ascensión (el jueves siguiente) por medio de ofrecer una comida de carne de vaca a quien lo solicita. (VER PLEGARIA).

La Peste Negra tuvo su origen en Asia, África Central y las estepas de Euroasia. Fue introducida en Europa en el S. XIV por los comerciantes Genoveses en sus rutas con los puertos del Mar Negro, infectando todos los puertos del mediterráneo. Ratas, pulgas y la misma tripulación pudieron ser los vehículos transmisores.

El más leve contacto con un enfermo propagaba la enfermedad que iba pasando de unos a otros. Los síntomas de la enfermedad eran: temperatura alta, dolores, delirio, vértigos, erupción de manchas rojas por todo el cuerpo, grandes golpes de tos.

El Papa ordeno que todas las personas presentes o cercanas a un pestoso, al estornudar este dijera: "Que Dios te bendiga"; por ello, ahora en nuestros días, cuando alguien estornuda decimos: ¡Jesús!.

La elección de la vaca para dar de comer a los ciudadanos hay que buscarla en la condición de animal sagrado, y a la convicción de que al ser al ser el vacuno en animal menos numeroso de la cabaña ganadera se le concedería mayor valor a la promesa realizada.

Por otro lado, se pensaba que cuando estallaba una peste, si se conducía un animal por los barrios de la localidad, aquel recogía la peste y entonces se sacrificaba. Dicha creencia puesta en práctica dio origen al paseíllo de de la  vaca del voto, tradición que dura hasta nuestros días.

La antigüedad centenaria de esta conmemoración (sólo se dejó de celebrar, por orden del Ayuntamiento, durante la II República, aunque los vecinos lo siguieron celebrando por su cuenta), la relevancia que conserva año tras año y el amplio respaldo popular que presenta, han conseguido que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la haya declarado FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO REGIONAL.

Muy ligada a la conmemoración del Santo Voto se encontraba la Fiesta de los Mayos a la Virgen. En Puertollano se han celebrado a lo largo de su historia tres tipos de Mayo: A la Cruz (tercer día de Mayo), a las mozas (última noche de Abril) y a la Virgen (víspera del día del Voto).

El Carnaval en Puertollano:

Antes de la guerra civil, los carnavales tenían un eco importante en Puertollano. La población se echaba a la calle a disfrutar del desenfreno, ataviados con vestiduras apropiadas y enmascarados para evitar ser reconocidos.

Charangas y estudiantinas, coros y murgas, chirigotas y comparsas, desfilaban por las calles desde el Sábado, cantando letrillas jocosas que aludían generalmente a sucesos locales, políticos y de vecinos concretos, descritos con agudeza satírica, deteniéndose en cada casa, ante los grupos de personas reunidos en la calle y en los comercios para recibir donativos. De esta tradición de murgas y chirigotas son descendientes las actuales, que siguen llenando las calles de Puertollano de letras satíricas y en muchos casos reivindicativas e incomodas.

El Carnaval de Puertollano comienza el Domingo con el pregón en la concha de la música donde las murgas dan a conocer sus primeras letras, después de la lectura del pregón, es costumbre encontrar a murgas y chirigotas interpretando sus canciones entre corros de gente.

El día grande del Carnaval de Puertollano es el Sábado de piñata, teniendo lugar el desfile de carrozas y comparsas. Una vez terminado este llega el concurso regional de agrupaciones de carnaval. Durante 5 horas las murgas de Puertollano y la provincia divierten a un Auditorio que siempre se llena hasta la bandera.